للمحافظة على نقاء المنتجات الموجودة في غرف التبريد, يجب إجراء|تنفيذ} مُراقبة دوريّة. يساعد ذلك على منع الفقدان ون الخسائر. تحقق صيانة غرف التبريد تشغيل آمن و كفّاع يحتمِل من المُخَلفات و الفق